Seelze kocht: Einfaches und würziges Kartoffelgratin
Seelze kocht: Kartoffelgratin
500 g
Kartoffel(n)
⅛ Liter
Milch
⅛ Liter
Rahm (süße Sahne)
1
Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer
Rosmarin
Butter für die Form
3 EL
Käse, frisch geriebener (z. B. Parmesan oder Pecorino)
Die Kartoffeln schälen und...
Seelze kocht: Hausgemachtes Pesto
Seelze - Rezept für ein Hausgemachtes Pesto
75 g
Basilikum, frischer
2 EL
Pinienkerne
1 Zehe/n
Knoblauch
½ TL
Salz
200 ml
Olivenöl, extra vergine
2 EL
Parmesan, frisch geriebener
Alle Zutaten, bis auf den Parmesankäse, mit...
Seelze kocht: Eine Rezept für eine Sauce Bolognese
Seelze - Rezept für eine echte Sauce Bolognese
Für die geschmorten Gemüsebeilagen:
125 g
Butter
wenig
Olivenöl
2 große
Zwiebel(n)
3
Möhre(n)
3 Stange/n
Staudensellerie
Für die Soße:
1 kg
Rinderhackfleisch
1 Schuss
Weißwein
n. B.
Milch, ca. 250 - 500 ml...
Region Hannover fördert drei Mal jährlich gutes und gesundes Hören
Seelze - Kreative Ideen rund ums Thema Hören gesucht! Insgesamt 30.000 Euro stellt die Hörregion Hannover in diesem Jahr für Projekte zur Verfügung, die...
Frischer Pizzateig mit passender Tomatensoße
Seelze - Frischer Pizzateig mit passender Tomatensoße
500 g
Weizenmehl Type 405
300 ml
Wasser
2 TL
Salz
5 g
Frischhefe
Für die Sauce:
1 Dose/n
Pizzatomaten
Salz und Pfeffer
etwas
Zucker
Basilikum
Oregano
Zunächst siebt man das Mehl mit dem...
Seelze kocht – Marinade für Grillfleisch
Seelze - Marinade für Grillfleisch
2 Zehe/n
Knoblauch
2 TL
Honig
½
Zitrone(n), Saft davon
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
Man presse den Saft einer Zitrone und die zwei Knoblauchzehen in eine flache...
Seelze kocht – hier ein Risotto Rezept
Seelze - Grundrezept für Risotto
1 kleine
Zwiebel(n)
50 g
Butter
200 g
Risottoreis, z. B. Arborio
450 ml
Gemüsebrühe, heiß
1 Prise(n)
Salz
1 EL
Kräuter, fein gehackt, nach Belieben, z. B. gemischte TK-Kräuter
Zwiebel abziehen...
Anfängertaugliches Grundrezept für einen Kartoffelsalat
Seelze - Ein Rezept für ein Kartoffelsalat
2 kg
Kartoffeln, festkochend
1 m.-große
Zwiebel(n), feinst gewürfelt
250 ml
Gemüsebrühe oder Geflügelbrühe
3 EL
Weißweinessig, milder, z.B. Marc de Champagner Essig
2 EL
Dijonsenf, mit...
Corona-Schutz ohne Anmeldung: Der Impfbus wird sofort gut angenommen
Seelze - Der Impfbus in Seelze ist bereits am ersten Tag sehr gut angenommen worden: 90 Menschen nutzten am Dienstag das kostenfreie Angebot und...
Selbstgemachte Kräuterbutter: Perfekt zum Grillen !
Seelze - Ein Rezept für eine selbstgemachte Kräuterbutter
150 g
Butter
3 Zehe/n
Knoblauch
1 TL
Zitronensaft
1 Spritzer
Worcestersauce
½ TL
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer, weißer
½ Bund
Petersilie
½ Bund
Basilikum
Die Butter weich werden lassen. Den Knoblauch pressen...
Heute ist der internationale Tag der Freundschaft 2021 – Zeit um DANKE zu sagen
Seelze - Der Internationale Tag der Freundschaft wird am 30. Juli 2021 zelebriert. Initiiert wurde der Tag der Freundschaft 1958 in Paraguay: Bei einem...
